湘工信提案函〔2024〕278号

乔梁委员：

您提出的《关于支持武冈传统卤菜行业高质量发展的建议》的提案收悉，针对您的提案，我厅会同省发改委、省农业农村厅等单位认真研究，现答复如下。

武冈卤菜是湘菜系的特色代表，历史文化源远流长，位于邵阳西部中心的武冈市被中国食品工业协会冠名为“中国卤菜之乡”。推动以武冈卤菜为代表的食品加工产业高质量发展是加快建设“4X4”现代化产业体系的重要举措。我厅和省直相关单位高度重视武冈卤菜行业的高质量发展。

一、关于加大对武冈传统卤菜产业项目资金支持力度

我厅于2022年通过制造强省专项资金对湖南同昇食品有限公司的1万吨卤菜制品食品生产线项目给予支持；2023年，通过中小企业发展专项资金对湖南博伟食品科技有限公司的年产5000吨卤菜食品项目给予支持，对武冈市景超中小企业服务有限责任公司的中小企业公共服务平台建设项目予以支持。省发改委于2023年投入400万元湘西地区产业发展专项资金，支持武冈市传统卤菜产业发展。下步，我厅将会同省直有关单位深入实施湘西开发战略，发挥产业投资基金作用，支持武冈传统卤菜产业高质量发展。

二、关于加强对武冈传统卤菜产业品牌建设支持

我厅认定湖南乡乡嘴食品有限公司为消费品工业“三品”标杆企业。省农业农村厅授予“武冈铜鹅”为2023年“一县一特”优秀农产品品牌称号；举办2023年中国农民丰收节湖南主题活动，支持武冈市作为全省3个分会场之一，从产业发展升级、品牌打造培育、宣传推动等方面策划武冈市农特产品展销品鉴，提升武冈市卤菜产业品牌知名度和影响力；会同省商务厅在2022年、2023年连续两年认定武冈市为“湖南省十大湘菜名县”，并在第二十三届中国中部（湖南）农业博览会上进行发布和授牌。下步，我厅将会同省直有关单位持续对武冈市卤菜品牌建设予以支持，同时也建议武冈市积极开展产销对接活动，在今年第二十五届中国中部（湖南）农业博览会上搭建武冈卤菜品牌馆，充分利用大型农业展会平台，树立武冈市卤菜品牌形象。

三、关于推动武冈传统卤菜产业集群化发展

我厅支持武冈市传统卤菜企业走专精特新发展道路，帮助培育湖南金福元、湖南香香嘴等7个传统卤菜产业的专精特新中小企业；会同省科技厅帮助武冈市建立了豆制食品加工与安全控制湖南重点实验室、湖南香香嘴食品技术有限公司湖南省企业技术中心等省级技术创新载体。下步，我厅将会同省直有关单位继续指导武冈市加强传统卤菜企业培育，加快生产数字化改造，扩大优质产品市场占有率，不断提升集群集聚水平，在符合条件的情况下，优先支持创建省级中小企业特色产业集群。

感谢您对我省工业和信息化工作的关心和支持。

湖南省工业和信息化厅

2024年6月17日