为进一步强化学院食堂食品安全监管工作，全面督促学院食堂落实食品安全责任，保障师生饮食安全，防控群体性食品安全事件的发生，近日，省陶瓷技师学院副院长唐忠民、纪委书记陈玲带领相关职能部门，对学院食堂开展食品安全专项检查。

    检查组以学院食堂的许可管理、信息公示、环境卫生、原料控制、设施设备、加工制作、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒设备、食品留样设备、食品原材料存放等为检查重点，深入排查食品安全风险隐患。对检查过程中发现的问题，检查组现场与食堂负责人深入交流、分析原因，并提出整改意见。        

    检查组要求，学院食堂经营者要严格落实食品经营（餐饮）企业食品安全主体责任，健全食品安全监督和食品安全管理职责，严格执行自查制度，严格做到日管控、周排查、月调度，强化食品安全管理。对发现的风险隐患要立行立改，消除隐患，坚决筑牢校园食品安全防线，守牢食品安全底线，确保全体师生“舌尖上的安全”。