今年，中央一号文件首次提出“培育发展预制菜产业”，让预制菜产业迎来了前所未有的发展机遇。湘潭县依托“传统农业大县、农业资源丰富、农业基础深厚”的优势，抢抓机遇，乘势发力，在预制菜产业新赛道上率先抢跑，将其作为产业强县“百十亿”工程的重要内容来抓，让预制菜成为助力县域经济高质量发展的一道“硬菜”。

    “链”上发力，预制菜产业集群初具规模

    培育发展绿色食品、预制菜产业是湘潭县产业链“强链”计划的一项重点工作。湘潭佳海食品医药产业园是湘潭天易经开区重点打造的专业性食品产业“园中园”。近年来，湘潭县围绕链式发展，开展精准目标化招商，以“产业链招商、小分队招商、以商招商、亲情招商、全员招商，引导市场招商、突出主题招商”等方式，做强优势产业链，吸引了福熙食品、大碗先生中央厨房、狐狸爪等一批潜力足、前景好的预制菜企业入驻佳海食品医药产业园，成为了上游原材料引入、中游半加工深加工、下游产品包装展示销售的“一站式”食品医药产业集中地。目前，产业园一期引进了41家预制菜生产企业，已投产33家，2022年总产值约6亿元，预计2023年可实现产值15亿元。二期项目将实现对湘潭预制菜产业的延链、补链，打造中部地区预制菜产业示范园，通过产业集群效应，做强预制菜产业。

    “税”上助力，推动预制菜企业轻装上阵

    为推动预制菜产业链上企业轻装上阵，湘潭县紧跟产业发展态势，落实了一系列税惠政策。紧盯预制菜研发、原料供应、精深加工、冷链运输、销售等各环节的涉税需求，以“线上+线下”辅导矩阵、“有问必答”“清单式”政策落实等方式，为企业“量身定制”精细服务，助力预制菜企业尽享税费优惠。以国内首家获得臭豆腐预制菜出口资质的企业“湖南王新状食品有限公司”为例，该公司在困难时期享受到了小微企业‘六税两费’减免近3万元，很大程度提振了发展信心。企业税惠措施的不断“加料”，护航越来越多的预制菜企业闯入新赛道。

    “点”上纾困，助力预制菜企业放心发展

    为解决企业发展难题，湘潭县建立了领导联企制度，县级领导深入联点企业进行走访、调研、帮扶，切实为企业纾困增效。针对佳海食品医药产业园一期招商满园，已投产企业生产场地不足，意向入驻企业无法落地，需尽快解决二期供地问题，县领导高位推动、多次现场调研，天易经开区迅速加强与省自然资源厅对接，加快申报发展方向区。当前，正在开展园区调区扩区工作，同时启动发展方向区划定工作，将该项目用地纳入发展方向区中。此外，为提升企业发展潜力，湘潭县为佳海食品产业园组建了一个预制菜产业科技特派专家创业链，为企业提供科技服务，助力预制菜企业放心发展。

    下阶段，湘潭县将持续推进产业强县“百十亿”工程，把握先机，进一步强化服务保障，壮大产业集群，做优做强预制菜产业，让湘潭县预制菜产业从“抢跑”实现“领跑”，为湘潭县经济高质量发展提供更有力的支撑。