三湘大地出美味，热辣鲜香满乾坤。湖南坐拥鱼米之乡的丰饶禀赋，湘菜文化的深厚底蕴，为休闲食品产业筑牢天然基底，孕育出一批风靡全国的特色零食品牌，打造出极具辨识度的产品矩。湘企持续创新发力，让湖南零食成为年货清单常客，更跻身全国人民喜爱的美食行列。

长沙休闲食品汇聚盐津铺子、旺旺、火宫殿、金磨坊等知名企业，岳阳劲仔食品稳居休闲鱼制品行业首位，郴州临武鸭、武冈卤制品尽显地域风味，汉寿甲鱼创新湖鲜休闲品类，永州果秀以水果罐头等俘获市场。