4月份，全省规模以上食品工业生产平稳增长，增速低于全省平均水平，但产销衔接水平和经营效益良好。

　　 一、增加值增速低于全省平均水平

　　4月份，全省规模以上食品工业增加值同比增长5.5%，增幅比全省规模工业平均水平低4.7个百分点。其中，农副食品加工业，食品制造业，酒、饮料和精制茶制造业3大工业大类行业，增加值分别增长2.1%、9.1%和15.3%。1—4月，食品工业增加值增长6.9%。

　　二、逾六成主要产品产量同比增加

　　4月份，全省规模以上食品工业统计的主要产品有39种，产量同比增加的有25种，占产品总数的64.1%；增幅超过20%的产品有10种。其中，酱油产量同比增长33.7%，软饮料产量增长27.9%，白酒产量增长26.4%，饲料产量增长15.1%，精制茶产量增长12.4%，豆腐及豆制品产量增长11.3%，乳制品产量增长5.9%。13种产品产量同比减少，占总数的33.3%。其中，罐头产量同比减少0.6%，精制食用植物油产量减少8.0%，大米产量减少11.2%。

　　三、产销衔接状况好于全部规模工业

　　4月份，食品工业产品销售率达98.70%，高于全省规模以上工业平均水平1.07个百分点。其中，农副食品加工业，食品制造业，酒、饮料和精制茶制造业产品销售率分别高于全省平均水平1.10个、0.58个和1.65个百分点。1—4月，产品销售率达99.01%，比全省平均水平高1.03个百分点。

　　四、经营效益较好

　　一季度，食品工业实现利润27.71亿元，同比增长14.0%，增幅比全省规模以上工业平均水平高7.8个百分点；实现利税52.25亿元，增长14.6%，增幅比全省平均水平高6.2个百分点。
    [来源：省统计局]