9月12日，由商务部和湖南省人民政府联合主办的2018中国国际食品餐饮博览会在长沙国际会展中心开幕。第十二届全国政协副主席齐续春，省委副书记、省长许达哲，商务部部长助理、党组成员李成钢，省委常委、长沙市委书记胡衡华，副省长何报翔，省政协副主席戴道晋出席开幕式或参加巡馆。省经信委党组书记、主任曹慧泉，党组成员、副主任黄宝林参加开幕式和巡馆活动。
本届展会展期为9月13日—16日，共吸引了来自29个省（市、自治区）、省内14个市州以及27个国家和地区的特色食品、餐饮企业近1500家，展览面积达到8万多平方米，其中省粮食集团、唐人神集团、省轻工盐业集团等湖南参展食品企业400余家。作为本次展会的承办单位之一，省经信委按照组委会的统一部署，积极组织省内食品企业参展参会。
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